Dionysos : le Cercle Œnologique de l’EDHEC !

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Dionysos est le cercle œnologique de l’EDHEC. Créé en 1974, Dionysos est une des associations les plus vieilles de l’école. Son but est de faire découvrir l’art de la dégustation aux étudiants. Elle est composée de quatre pôles qui travaillent en étroite collaboration.

Dionysos organise des dégustations avec des œnologues, des viticulteurs ainsi que des cocktails dinatoires. Chaque année, l’association gère intégralement le lancement d’une cuvée de champagne à travers le choix du producteur, l’organisation d’une grande soirée de lancement, le démarchage des fonds nécessaires au projet et la vente des bouteilles.

Les membres de l’association écrivent également un Book qui retrace l’ensemble des événements de l’année avec des descriptions sur chaque vin dégusté ainsi que de nombreux articles sur l’art de la dégustation.

Cette année, Dionysos organise en collaboration avec Open Up un voyage en Champagne. Nouveau projet ambitieux, Dionysos souhaite faire découvrir les caves des célèbres maisons de champagne aux étudiants tout en les initiant à la dégustation.

Dionysos participe à de prestigieux concours de vin, au niveau national et international face à de grandes universités (Harvard, Oxford…). Membre privilégié des salons du vin, l’association reçoit de nombreuses invitations par les professionnels de l’œnologie.

Dionysos en chiffres :

25 membres dynamiques

15 dégustations, 4 cocktails, 1 Cuvée Dionysos de Champagne

1 événement toutes les 2 semaines

1 Book récapitulant l’ensemble des événements de l’association

1 projet de voyage en Champagne en collaboration avec Open Up